Od kraja prošle godine, trend organskih i bezalkoholnih vina postao je upadljivo uočljiv među svim proizvođačima.
Razvijaju se alternativne metode ambalaže, poput konzerviranog vina, jer je mlađa generacija navikla na konzumiranje pića u ovom obliku. Standardne boce se još uvijek mogu koristiti ako se preferiraju. Aluminij, pa čak i boce vina papira se pojavljuju.
Postoji pomak u potrošnji prema bijelom, roze i svijetloj crvenoj vina, dok potražnja za robusnim tanninskim sortima opada.
Potražnja za pjenušavim vinom u Rusiji snažno raste. Pjenušava vino se više ne vidi kao samo svečani atribut; Ljeti postaje prirodan izbor. Štaviše, mladi uživaju koktele na bazi pjenušavog vina.
Sveukupno, domaća potražnja može se smatrati stabilnim: Rusi uživaju sa nagrađivanjem sa čašom vina i opuštajući se sa najmilijima.
Prodaja vinskih pića, vermuta i voćnih vina opadaju. Međutim, postoji pozitivna dinamična za još vina i pjenušava vina.
Za domaće potrošače najvažniji faktor je cijena. Povećanje trošarina i tarifa učinilo je uvezene sorte vrlo skupe. Ovo otvara tržište na vina iz Indije, Brazila, Turske, pa čak i Kine, a pružajući i mogućnosti lokalnih proizvođača. Danas, gotovo svaki trgovački lanac surađuje s njima.
Nedavno su otvorena mnoga specijalizovana vinska tržišta. Gotovo svaka velika vinarija nastoji stvoriti vlastite prodajne bodove, a zatim proširiti ovaj posao. Police za lokalna vina postala su testiranje.
Pošta: oktobar-25-2024