Od kraja prošle godine, trend organskih i bezalkoholnih vina postao je upečatljivo primjetan među svim proizvođačima.
Razvijaju se alternativne metode pakovanja, kao što je vino u konzervi, jer je mlađa generacija navikla konzumirati pića u ovom obliku. Standardne boce se i dalje mogu koristiti po želji. Pojavljuju se aluminijske, pa čak i papirne boce za vino.
Došlo je do pomaka u potrošnji prema bijelim, roze i laganim crnim vinima, dok potražnja za robusnim taninskim sortama opada.
Potražnja za pjenušavim vinom u Rusiji snažno raste. Pjenušavo vino se više ne smatra samo svečanim atributom; ljeti postaje prirodan izbor. Štaviše, mladi ljudi uživaju u koktelima na bazi pjenušavog vina.
Sveukupno, domaća potražnja se može smatrati stabilnom: Rusi uživaju u nagrađivanju sebe čašom vina i opuštanju s voljenima.
Prodaja vinskih napitaka, vermuta i voćnih vina opada. Međutim, postoji pozitivna dinamika za mirna vina i pjenušava vina.
Za domaće potrošače, najvažniji faktor je cijena. Povećanje akciza i carina učinilo je uvozne sorte vrlo skupim. To otvara tržište vinima iz Indije, Brazila, Turske, pa čak i Kine, a istovremeno pruža prilike lokalnim proizvođačima. Danas gotovo svaki maloprodajni lanac sarađuje s njima.
Nedavno su se otvorila mnoga specijalizirana vinarska tržišta. Gotovo svaka velika vinarija teži stvaranju vlastitih prodajnih mjesta, a zatim i širenju ovog poslovanja. Police za lokalna vina postale su poligon za testiranje.
Vrijeme objave: 25. oktobar 2024.