Od kraja prošle godine trend organskih i bezalkoholnih vina postao je upadljivo primjetan među svim proizvođačima.
Razvijaju se alternativne metode pakovanja, kao što je vino u konzervi, jer je mlađa generacija navikla da konzumira piće u ovom obliku. Standardne boce se i dalje mogu koristiti ako želite. Pojavljuju se aluminijske, pa čak i papirne boce za vino.
Dolazi do pomaka u potrošnji ka bijelim, roze i svijetlim crvenim vinima, dok potražnja za robusnim taninskim sortama opada.
Potražnja za pjenušavim vinom u Rusiji snažno raste. Pjenušavo vino se više ne smatra samo prazničnim atributom; ljeti postaje prirodan izbor. Osim toga, mladi uživaju u koktelima na bazi pjenušavog vina.
Sve u svemu, domaća potražnja se može smatrati stabilnom: Rusi uživaju u nagrađivanju čašom vina i opuštanju sa voljenima.
Prodaja vinskih napitaka, vermuta i voćnih vina je u padu. Međutim, postoji pozitivna dinamika za mirna vina i pjenušava vina.
Za domaće potrošače najvažniji faktor je cijena. Povećanje akciza i carina učinilo je uvozne sorte veoma skupim. Ovo otvara tržište za vina iz Indije, Brazila, Turske, pa čak i Kine, a istovremeno pruža mogućnosti za lokalne proizvođače. Danas skoro svaki trgovački lanac sarađuje sa njima.
Nedavno su otvorena mnoga specijalizovana tržišta vina. Gotovo svaka velika vinarija nastoji stvoriti vlastita prodajna mjesta, a zatim proširiti ovaj posao. Police za domaća vina postale su poligon za testiranje.
Vrijeme objave: 25.10.2024