Uzroci i mjere protiv hrđe na čepovima pivskih boca

Možda ste se susreli i sa situacijom da su čepovi za pivske boce koje ste kupili zahrđali. Pa koji je razlog? Razlozi za hrđu na čepovima za pivske boce ukratko su objašnjeni u nastavku.
Čepovi za pivske boce izrađeni su od tankih čeličnih ploča presvučenih kalajem ili hromom debljine 0,25 mm kao glavne sirovine. S intenziviranjem tržišne konkurencije, još jedna funkcija čepa za boce, naime zaštitni znak čepa za boce (čep u boji), postala je istaknutija, a postavljeni su i veći zahtjevi za štampanje i upotrebu čepa za boce. Ponekad hrđa na čepu za boce utiče na imidž brenda piva. Mehanizam hrđe na čepu za boce je taj što izloženo željezo nakon uništavanja sloja protiv hrđe elektrohemijski reaguje s vodom i kisikom, a stepen hrđe je usko povezan s materijalom čepa za bocu, procesom nanošenja unutrašnjeg sloja protiv hrđe i okolnim okruženjem.
1. Utjecaj temperature ili vremena pečenja.
Ako je vrijeme pečenja predugo, lak i boja naneseni na željeznu ploču postat će krhki; ako je nedovoljno, lak i boja naneseni na željeznu ploču neće se potpuno stvrdnuti.
2. Nedovoljna količina premaza.
Kada se čep boce izbije iz štampane željezne ploče, netretirano željezo će biti izloženo na rubu čepa boce. Izloženi dio lako hrđa u okruženju visoke vlažnosti.
3. Zvjezdasti točak nije vertikalan i asimetričan, što rezultira mrljama od hrđe.
4. Tokom transporta logistike, čepovi boca sudaraju se jedan s drugim, što rezultira mrljama od hrđe.
5. Unutrašnje trošenje kalupa za zatvaranje i niska visina bušilice za zatvaranje povećat će trošenje poklopca uzrokovano kalupom za zatvaranje.
6. Nakon što se čep boce s vodom zalijepi aluminijskom platinom ili odmah upakuje (plastična vrećica), voda ne isparava lako, što ubrzava proces hrđanja.
7. Boca je eksplodirala tokom procesa pasterizacije, što je snizilo pH vrijednost vode i lako ubrzalo hrđanje čepa boce.
U kombinaciji s gore navedenim razlozima, treba se usredotočiti na sljedeće aspekte:
1. Pojačajte pregled izgleda i otpornosti na koroziju čepova za pivske boce prije ulaska u tvornicu.
2. Tokom procesa inspekcije, posebno prilikom promjene dobavljača, treba strogo pojačati inspekciju korozije unutar čepa boce nakon sterilizacije piva.
3. Strogo implementirajte detekciju udubljenja na čepu, a radionica za pakovanje treba u svakom trenutku provjeriti kvalitet zatvaranja.
4. Pojačajte inspekciju zvjezdastog kotača za zatvaranje mašine za punjenje i kalupa za zatvaranje i očistite bocu na vrijeme nakon drobljenja.
5. Proizvođač može ispuhati preostalu vlagu s čepa boce prije kodiranja, što ne samo da može osigurati kvalitet kodiranja (kodiranje na čepu boce), već i pozitivno uticati na sprječavanje hrđe na čepu pivske boce.
Osim toga, upotreba hromiranog gvožđa ima jaču sposobnost sprečavanja hrđe u odnosu na pocinčano gvožđe.

Glavna funkcija čepa za pivske boce je, prvo, da ima određeno svojstvo zaptivanja, osiguravajući da CO2 u boci ne prodire i da vanjski kisik ne prodire, kako bi se održala svježina piva; drugo, materijal zaptivača je netoksičan, siguran i higijenski te neće utjecati na okus piva, kako bi se održao okus piva; treće, zaštitni znak na čepu boce je odličan, što igra važnu ulogu u brendu, oglašavanju i održavanju proizvoda piva; četvrto, kada pivara koristi čep za boce, on se može koristiti za brze mašine za punjenje, a donji čep je nesmetan, što smanjuje oštećenje čepa i piva. Trenutno, kriteriji za ocjenjivanje kvalitete čepova za pivske boce trebaju biti:
I. Zaptivanje:
Trenutni pritisak: Trenutni pritisak ≥10kg/cm2;
Hronično curenje: Prema standardnom testu, stopa hroničnog curenja je ≤3,5%.
II. Miris zaptivke:
Sigurno, higijenski i netoksično. Test okusa zaptivke se vrši čistom vodom. Ako nema mirisa, test je kvalifikovan. Nakon upotrebe, miris zaptivke ne može migrirati u pivo i izazvati bilo kakav uticaj na okus piva.
III. Karakteristike čepa za boce
1. Vrijednost gubitka filma boje na čepu boce, za visokokvalitetni proizvod, iznosi ≤16 mg, a vrijednost gubitka filma boje na čepu boce od kalajisanog željeza i čepu boce od hromiranog željeza u punoj boji iznosi ≤20 mg;
2. Otpornost čepa boce na koroziju obično zadovoljava test bakar sulfata bez vidljivih mrlja od hrđe, a također mora odgoditi hrđanje tokom normalne upotrebe.
IV. Izgled čepa boce
1. Tekst zaštitnog znaka je ispravan, uzorak je jasan, raspon razlika u boji je mali, a boja između serija je stabilna;
2. Položaj uzorka je centriran, a središnja udaljenost raspona odstupanja je ≤0,8 mm;
3. Čep boce ne smije imati neravnine, nedostatke, pukotine itd.;
4. Zaptivka čepa boce je potpuno formirana, bez nedostataka, stranih materija i mrlja od ulja.
V. Zahtjevi za čvrstoću lijepljenja zaptivki i unapređenje
1. Čvrstoća lijepljenja promotivne zaptivke čepa boce je odgovarajuća. Općenito se ne skida lako, osim što je potrebno skidati zaptivku. Zaptivka nakon pasterizacije ne otpada prirodno;
2. Obično je čvrstoća lijepljenja čepa boce odgovarajuća, a čep boce visokokvalitetnih proizvoda može proći MTS (test mehanike materijala) test.


Vrijeme objave: 30. avg. 2024.